一読の価値アリ！！
タイトルは輸入食品・加工食品・外食の毒消しとなっていますが、
野菜・果物等の残留農薬の取り除き方についても言及しています。
こんなに手間をかけないと毒が消せないの？と悲しくなってしまい
ますが、知っているのと知らないのではその後の食品の選び方も
変わってきます。８０歳を越えるという著者が、「何より健康の
秘訣はストレスを溜めない！よく笑う！」と述べている辺りが
大変好感がもてて、毒消しの実践をするかいなかは別として、
食の安全性が疑われる今だからこそ、読んでみるととても勉強に
なると思います。
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